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(Atualizado em 25/07/2014)

Identifique-se no site e assista as aulas sobre doença de Crohn ministradas no Ganepão 2014!



   
Ômega 3 previne esclerose lateral amiotrófica
Uma maior ingestão de ácidos graxos ômega 3 foi associada com risco reduzido para o desenvolvimento de esclerose lateral amiotrófica 

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(25/07/2014, Alweyd Tesser)

   
O salmão de cativeiro é uma boa fonte de ômega 3?
Depende. O salmão não produz ácidos graxos ômega 3, portanto a quantidade e o tipo de ômega 3 encontrado em sua carne são baseados na sua alimentação. O salmão selvagem se alimenta de peixes menores, moluscos e crustáceos, sendo esses últimos consumidores de algas e plânctons e dessa forma obtêm o ômega 3 e sua famosa cor rosada. No caso do salmão de cativeiro, a composição de ácidos graxos é um reflexo da composição da ração que ele recebe.

Uma vez que os ácidos graxos EPA e DHA são essenciais para o salmão, eles estão presentes em sua ração, sendo que a sua deficiência pode cessar o crescimento, além de provocar patologias e até a morte do animal. Em um estudo publicado na revista Aquaculture Update, os autores afirmam que os peixes são alimentados com rações ... 
 mais»
(25/07/2014)



 Você acredita que a ingestão de suco verde pode beneficiar a desintoxicação do organismo?
 Sim, mas acredito que esse benefício esteja associado a uma maior ingestão de vegetais e frutas que são utilizados na preparação, e que por muitas vezes em nosso consumo diário acabam ficando de fora.
 Não, pois a melhor maneira de eliminar o excesso de peso é através de uma dieta balanceada associada à atividade física.
 Sim, pois o suco verde é feito a partir de combinações específicas de frutas com propriedades antioxidante, termogênica, diurética, além de ser fonte de fibras e sais minerais, que promovem a melhora da função intestinal, redução de peso corporal e retenç
 Não, pois acredito que mais estudos devem ser elaborados para comprovar os benefícios oferecidos pelo suco verde.
 Não sei opinar.
 
(25/07/2014)
Assinale uma das opções abaixo:
 sou nutricionista
sou biólogo
sou enfermeiro
sou médico
sou farmacêutico
sou membro da indústria
sou técnico em nutrição
outros
 
 
Nutrição Enteral - Data de Publicação: 21/07/2014 (Segunda-Feira)

 
Complementariedade entre Nutrição Parenteral e Nutrição enteral: Por que, Como e Quando?
 
Na prática clínica são utilizadas a existência da desnutrição, do risco de seu desenvolvimento e fórmulas orientadas a partir do peso do paciente para indicar a necessidade e a quantidade da terapia nutricional (TN) a ser oferecida ao paciente, o mais precocemente possível e, preferencialmente, pela via enteral (1).

Dessa maneira, analisando o impacto do estado nutricional na evolução clínica da população hospitalar em geral, fica evidente que pacientes previamente desnutridos ou que desnutre
 
m ao longo da permanência hospitalar têm piores resultados. Porém em pacientes graves, as ferramentas tradicionais utilizadas para obter o reconhecimento, quantificação e acompanhamento da desnutrição, bem como as fórmulas disponíveis para estimativas das necessidades nutricionais têm baixa precisão (2).

A estimativa da correta quantidade de energia e proteína ao paciente grave tem sido motivo de controvérsias. Alguns trabalhos observacionais demonstram impacto negativo do déficit calórico ...
 
 
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